脆皮鸡块沙拉

 脆皮杯：买来的半成品Phyllo Sheet裁成小块，叠几层放到杯子蛋糕的模子里压成杯子
形状，３５０度烤５分钟变金黄取出。
烤鸡块是改的网上的方子：鸡胸肉切小块（bite size)加少许糖，料酒，盐，胡
椒粉腌渍半小时，外面裹上蛋清淀粉糊，然后在压碎的Nacho薯片末里面滚一滚，350度
，烤10-15分钟。
沙拉随意，今天放了生菜蘑菇洋葱，再加上点青豆玉米调色，因为怕有害菌污染，统统
过了开水以后才拌的。
然后把拌好的沙拉放到脆皮杯里面垫底，再放上金黄的鸡块，最后吃之前可以加上一小
团sour cream（或者辣酱也可 :p）

糯米muffin

糯米muffin

平均4.2分，基于 13位厨友评价

+1分   +2分   +3分   +4分   +5分 

材料

鸡蛋3个，1/3杯糖，1/2杯油，约2杯糯米粉（0.5lb），1/2杯牛奶，1tsb baking powder

做法

1。把糯米粉和 baking powder 混和
2。把鸡蛋，白糖，油，牛奶用搅拌器打匀
3。分两次加入1的混和物，打匀
4。打好的糊糊倒入烤盘
烤箱预热375°F，烤25 分钟，外酥里嫩，好吃啊。